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couleurs | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Arc en ciel de fruitsOn va changer pour une fois, au lieu de l'éternel gâteau plein de crème, on va faire "soft". Je vous propose des fruits, ça vous dit les filles ?
Ysa Tenez les filles !
Pour accompagner votre thé, en attendant que nous fassions le tri des photos !
Bonjour!
Bon dimanche! Vous faites Colazione con noi?
 Moi aussi, moi aussi!!!Puisqu'il parait que pour avoir une part du gateau, il faut se manifester sur le blog...j'arriiive!!! ET je reste dans le thème; les patisseries des musulmans de Xian, Chine. 
Gateaux fourrés au lotus, aux noix, croustillants au miel, bugnes...les petits grignotages des musulmans "Hui" de Xian me font craquer...et en plus les etalages sont un régal pour les yeux!!!
Mefiez vous cependant des "surprises"; le beau gateau au chocolat qui en fait est...de la pate d'anchoi (beurk) ou la crème fouettée...aux oignons!!!
Désolée de me faire rare, mais les couleurs de Chengdu en octobre c'est plutot gris (du ciel), gris (de la pluie), gris (pollution), gris (poussière des chantiers), gris (beton des immeubles) et gris (les rues et les trottoirs)...j'ai bien quelques idées...mais il va me falloir du temps pour les réaliser!!!
Promis, très bientot, je vous emmène faire le marché...ça vous dit???
Encore des gateaux
Et celui-ci c'est le tiramisu de l'anniversaire de Stefano!
Ricetta
pour 100 gr de mascarpone
1 cuillierèe de sucre
un oeuf super frais
biscotti savoiardi
pour une fete et un gateau pour 6/8 personnes je fais les 500 grammes de fromage.
Laver à l'eau froide les oeufs.
se laver les mains.
separer le blancs et les jaunes
Battre à neige très ferme les blancs et les laisser dans le frigo.
melanger les oeufs et le sucre , ajouter le fromage et monter une crème.
Ajouter les blancs et étaler sur les couches de biscuits que vous aurez trempés dans le café.
Faire deux couches.
Enfin saupodrer (?) de cacao
Lisser refroidir et....MIAM!
Pour YSA la Gourmande !
Tu peux pas faire la grêve des beignets quand-même ! Allez reviens copine !
Au régime...vite !
Aprés une semaine de délices bretons, ( crêpes, kouign-amaan, galettes-saucisse, et beurre salé dans tout ) je reviens pleine de
Monette* Un temps à faire...... des crêpes !
( tiens tiens ...on dirait que ça va mieux chez Monette* ! " Puo consigliarmi un piatto tipico ? " J'ai fait un petit détour par l'Italie pour aller manger une délicieuse pizza ! Restorante L'ITALIANO, 5 quai Garnier, 85100 Les Sables d'Olonne. 02 51 95 45 70 Monette* la ( trop ) gourmande ! Boissons en couleursCette photo, je l'ai déjà en réserve depuis quelques jours...je me suis dis que ça vous plairait... Ce sont des boissons de toutes les couleurs...un sirop chimique est ajouté à de la glace pillée, avec une petite poudre au gout choisi...le tout versé sur un mélange de gélatines de toutes les couleurs, comme des dragibus... Très chimique...mais tellement beau!!!
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Miam miam !
